Menù · Enoha
Antipasti crudi
- Carpaccio di gambero rosso
perle di ponzu e yuzu
12 €
- Ceviche di ricciola
10 €
- Ostrica
4 €
- Sashimi di salmone
9 €
- Tartare di tonno
9 €
- Tartare ricciola
11 €
Antipasti cotti
- Arancino
2,50 €
- Baccala in tempura cip caramellata
10 €
- Bao al vapore
karaage di branzino, insalata e spicy mayo
8 €2 pezzi
- Gyoza di gambero rosa
cipollotto, spinacino, zenzero e oyster sauce
10 €3 pezzi
- Onigiri
6 €
- Polpetta di ricciola
lime, fondente di baccalà
6 €3 pezzi
- Shokupan con baccalà mantecato
8 €2 pezzi
- Tempura di mazzancolle di Mazara
salsa teriyaki
11 €3 pezzi
Primi
- Pacchero
Allergeni: Glutine, Crostacei, Pesce
20 €
- Ravioli
20 €
- Risotto allo zafferano
20 €
- Spaghettone quadrato
18 €
- Ziti spezzati
16 €
Secondi di mare
- Baccala datterino,olive,capperi
16 €
- Baccalà marinato al miso
16 €
- Frittura di polpo e calamari
20 €
- Tataki di tonno
18 €
Secondi di terra
- Asado
18 €
- Cotoletta e patatine
13 €
- Guancia di manzo
20 €
Dolci
- Gelato al cioccolato
5 €
- Gelato al limone
5 €
- Tarte al limone e yuzu
Tarte al limone e yuzu, cuore morbido agli agrumi e meringa al limone
8 €
- Torta pane
Torta pane, burro e marmellata — by Gretel Factory
8 €
- Trilogia di cioccolato
Trilogia di cioccolato — latte, fondente e 70% — croccante di cornflakes e biscotto al cacao
8 €
Da bere
Drink
- Adamus gin
13 €
- Aerstone Land Cask
8 €
- Akori Yuzu Tonic
12 €
- Americano
7 €
- Aperol Spritz
7 €
- Berto Superiore
7 €
- Bombay Tonic
7 €
- Bordiga Extra Dry
7 €
- Boulevardier
8 €
- Campari Spritz
7 €
- Caol Ila 13y
13 €
- Clement V.O.
7 €
- Courvoisier V.S.
10 €
- Craftmast gin
7 €
- Don Papa Baroko
10 €
- Drink
7 €
- Drink Premium
10 €
- Drink Premium +
12 €
- Encantado Mezcal
10 €
- Gin Mare Tonic
10 €
- Gin Tonic
7 €
- Hendrik’s Tonic
10 €
- Knut gin
11 €
- Marconi Tonic
10 €
- Moskovskaya Tonic
7 €
- Negroni
8 €
- Negroni Sbagliato
8 €
- Nikka From the Barrell
13 €
- Nikka Frontier
8 €
- Nikka Tonic
12 €
- Nikka Vodka Tonic
10 €
- Ocitan Tonic
7 €
- Panteray XO 20th
15 €
- Papin Jamaica 5y
12 €
- Planteray Treestars
6 €
- Portofino Tonic
12 €
- Roku Gin Tonic
10 €
- Rooster Rojo Blanco
7 €
- Ryoma
12 €
- Tanqueray Tonic
7 €
- Togouchi Premium
12 €
- Yamazakura
18 €
Sakè
- Sakari Sakè
5 €
- Sakari Umeshu
7 €
- Sakari Yuzu
7 €
Bollicine
- Bibo Runge - Riesling Sekt Brut Reserve
Allergeni: Solfiti
40 €
- Ca’ del Bosco - Cuvée Prestige Franciacorta Extra Brut
Allergeni: Solfiti
55 €
- Calice kius
10 €
- Cave Mont Blanc - Blanc de Blanc Brut
Allergeni: Solfiti
38 €
- Champagne Hebart
Allergeni: Solfiti
75 €
- Champagne Pierre Paillard
Allergeni: Solfiti
80 €
- Cidre Brut - Cidrerie de Savoie M.F. Maley
Allergeni: Solfiti
22 €
- Darier Cadè - Crémant d’Alsace Nature 2022
Allergeni: Solfiti
45 €
- Kius Brut - V.S.Q. Biologico 2023
Allergeni: Solfiti
35 €
- Perrier-Jouët Blanc de Blancs
Allergeni: Solfiti
150 €
- Pierre Bise - Crémant de Loire Non Dosé 2023
Allergeni: Solfiti
40 €
- Revi - DZero Dosaggio Zero Trentodoc
Allergeni: Solfiti
45 €
Vino Bianco
- Beyer - Riesling 2023
Allergeni: Solfiti
43 €
- Biancolella di Ponza - Cantine Migliaccio
Allergeni: Solfiti
50 €
- Calice bianco
6 €
- Calice prosecco
6 €
- Cave Mont Blanc - Blanc de Morgex et de La Salle
Allergeni: Solfiti
35 €
- Collesanti - Cori DOP Bellone 2024
Allergeni: Solfiti
25 €
- Domaine William Fèvre - Chablis 2023
Allergeni: Solfiti
60 €
- Donna Adriana Bianco Lazio - Castel de Paolis
Allergeni: Solfiti
45 €
- Etna Bianco - Aedes I Custodi delle Vigne dell’Etna
Allergeni: Solfiti
36 €
- Fiano di Avellino DOCG 2025
Allergeni: Solfiti
33 €
- Greco di Tufo DOCG 2025
Allergeni: Solfiti
33 €
- Kerpen - Riesling Graacher Himmelreich Kabinett Trocken 2024
Allergeni: Solfiti
35 €
- Le Mattine - Irpinia Falanghina DOCG 2023
Allergeni: Solfiti
35 €
- Marisa Cuomo - Furore Bianco
Allergeni: Solfiti
45 €
- Pecorino Giocheremo con i Fiori BIO - Torre dei Beati
Allergeni: Solfiti
30 €
- Pinot Grigio Collio - Livon
Allergeni: Solfiti
30 €
- Ribolla Gialla DOC - Roncalto
Allergeni: Solfiti
35 €
- St. Michael-Eppan - Chardonnay DOC 2025
Allergeni: Solfiti
27 €
- St. Michael-Eppan - Gewürztraminer DOC 2025
Allergeni: Solfiti
32 €
- St. Michael-Eppan - Sauvignon DOC Fallwind 2025
Allergeni: Solfiti
33 €
- Tarra Noa - Vermentino di Gallura DOCG 2025
Allergeni: Solfiti
26 €
- Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore - La Staffa
Allergeni: Solfiti
26 €
Rosè
- Ca’ del Bosco - Cuvée Prestige Rosé Franciacorta Extra Brut
Allergeni: Solfiti
65 €
- Calice rosato
7 €
- Darier Cadè - Crémant d’Alsace Rosé Nature 2020
Allergeni: Solfiti
50 €
- Fronsé - Irpinia Rosato DOC 2024
Allergeni: Solfiti
36 €
- I Custodi - Etna Rosato
Allergeni: Solfiti
37 €
- Kius Extra Brut Rosato - V.S.Q. Biologico 2022
Allergeni: Solfiti
45 €
- Perrier-Jouët Blason Rosé
Allergeni: Solfiti
135 €
- Revi - Rosé Brut Trentodoc
Allergeni: Solfiti
50 €
- Scala Francesco - Cirò Rosato Bio
Allergeni: Solfiti
26 €
- Valtenesi Rosé - Riviera del Garda Classico - Conti Thun
Allergeni: Solfiti
35 €
Vino Rosso
- Bruno Cromerais - Chambaudière 2023
Allergeni: Solfiti
27 €
- Calice Rosso
7 €
- Frappato - Belsito/Terre di Giurfo
Allergeni: Solfiti
27 €
- Mattodà - Irpinia Campi Taurasini DOC 2021
Allergeni: Solfiti
45 €
- Scorzagalline - Taurasi DOCG Riserva 2020
Allergeni: Solfiti
65 €
- St. Michael-Eppan - Pinot Nero DOC 2025
Allergeni: Solfiti
36 €
Amari
- Amao Liquirizia Bordiga
5 €
- Amaro Amara
6 €
- Amaro Cardamaro
6 €
- Amaro Centum Herbis
6 €
- Amaro del Capo
5 €
- Amaro Erbes Gran Riserva
6 €
- Amaro Eroico
7 €
- Amaro Genziana Bordiga
5 €
- Amaro Jefferson
6 €
- Amaro Montenegro
5 €
- Amaro Ratafia Feudi
6 €
- Amaro Sanbuca Izzi
5 €
- Amaro Sant Hubertus
6 €
- Amaro Yuntaku
7 €
- Cleopatra
8 €
- Limoncello Villa Massa
5 €
Bevande
- Acqua Gassata
3 €
- Acqua Liscia
3 €
- Asahi 02
4 €
- Asahi 04
8 €
- Bevanda Analcolica
3,50 €
- Caffè
1 €
- Coca Cola
3,50 €
- Fanta
3,50 €
Coperto 2 € (pane e servizio)